Levar ao fogo numa panela o leite condensado, os ovos e o leite, deixe cozinhar mexendo sempre até obter consistência de mingau.
Deixar esfriar à parte.
Em outra panela levar ao fogo os cremes de leite e o açúcar, mexendo sempre sem deixar ferver.
Após ambos os cremes estarem quase frios, misture-os bem e coloque em forma de furo central caramelizada.
Levar ao freezer, por aproximadamente 2 horas.
Para desenformar pré-aqueça rapidamente o fundo da forma vire sobre um prato grande e sirva cortado em pedaços.