As batatas deliciosas da minha mãe
Por T. Ochsendorf

Ingredientes (5 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Em uma panela coloque as batatas, leite o suficiente para cobrí-las, sal e a manteiga.

Passo 2 :

Leve à fogo baixo, mexendo de vez enquando para que as batatas cozinhem.

Passo 3 :

Se notar que o leite secou, coloque mais leite.

Passo 4 :

As batatas devem cozinhar e formar um "molho branco".

Passo 5 :

Com as batatas já cozidas, salpique o queijo ralado por cima.

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