Coloque o milho e o leite no copo do liquidificador e bata muito bem.
Acrescente o restante dos ingredientes e bata mais um pouco até a mistura ficar homogênea.
Leve para assar em uma fôrma de aproximadamente (22x33 cm) untada com margarina e farinha de trigo, em forno médio (180º)por aproximadamente 50 minutos.
Depois de assado, se desejar, polvilhe açúcar e canela em pó.
Sirva frio.