Corte o carne em cubos grandes.
Coloque o pimentão bem picadinho e os 2 caldos.
Coloque tudo em uma panela de pressão e deixe fritar para selar bem a carne.
Coloque a cerveja, a sopa, o pomarola e a água.
Coloque ferver na panela de pressão em fogo médio por aproximadamente 10 minutos. O molho fica bem encorpado.
Se quando tirar da pressão, o molho ainda estiver muito líquido retorne ao fogo até encorpar.
Depende da panela e de cada tipo de fogão.