Cozinhe o macarrão com um pouco de canela, mas observando para que não cozinhe demais, para que não se desmanche ao ser frito.
Em uma frigideira com óleo, frite o macarrão, doure e cuide para que ele não se feche, para entrada do recheio.
Reserve-os, secando em uma folha de papel toalha.
Dica: frite-os colocando os tubinhos em pé , e depois de fritar cada lado , frite-os deitado,evita que os lado onde entrarão o recheio se fechem.
Na panela de pressão cozinhe a lata de leite condensado, para que vire um doce.
Após retirar, espere esfriar, misture o coco ralado e reserve.
Misture a canela em pó e o açúcar para passar o doce após frito e recheado.
Após fritar o macarrão, recheie com o doce de leite e passe no açúcar com canela.
O macarrão frito vira um maravilhoso biscoito crocante e recheado.
Se preferir experimente outros recheios.