Massa na panela de pressão
Por Adriana Ferraz

Ingredientes (6 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Colocar na panela de pressão a massa, o extrato de tomate, os tabletes do caldo escolhido e as 3 medidas de água fervendo (cuidado para não se queimar).

Passo 2 :

Mexa e tampe a panela levando ao fogo alto.

Passo 3 :

Assim que a panela começar a pegar pressão, conte no relógio de 8 a 10 minutos e desligue o fogo.

Passo 4 :

Abra a panela, mexa a massa para soltar e adicione o frango, misturando delicadamente.

Passo 5 :

Em seguida, coloque o creme de leite sem soro, mexa novamente e acrescente o queijo, de preferência cortado em tirinhas finas bem separadas para aderir melhor à massa.

Passo 6 :

Misture levemente até encorpar e coloque em um refratário previamente untado com margarina ou manteiga.

Passo 7 :

Cubra com batata palha.

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