Torta francesa

Ingredientes (10 porções)

• 350 g de farinha de trigo especial
• 200 g de manteiga sem sal
• 2 gemas
• 1 colher (café) de curry
• 1 colher (chá) de sal
• 1 pitada de fermento em pó
• 2/3 de xícara (chá) de água gelada aproximadamente

Recheio

• 500 g de peito cozido com todos os temperos e desfiados grosseiramente
• 100 g de requeijão
• 200 g de abacaxi picadinho
• 1 colher (sopa) de maionese
• 1 colher (chá) de curry
• 1 colher (sobremesa) de manteiga sem sal
• 1 cebola média ralada
• 3 colheres (sopa) de azeitonas verdes picadinhas
• 1 colher (sobremesa) de mostarda
• 1 colher (sobremesa) de molho inglês
• 1 lata de creme de leite com soro
• Sal, pimenta branca e fondor a gosto

Modo de preparo