Bata o milho verde no liquidificador com o leite.
Refogue a carne moída com 2 dentes de alho, 2 cebolas médias com a margarina e o caldo de galinha.
Quando a carne já estiver refogada acrescente 2 tomates sem as sementes
picados (quadradinhos) e por ultimo o cheiro verde.
Em seguida acrescente o milho batido.
Deixe cozinhar.
Coloque a farinha de trigo aos poucos, mexa ao ponto de massa cozida (tipo massa de risolis).
Deixe esfriar, enrole os croquetes.
Misture 1 ovo ao leite e passe na farinha de rosca.
Frite em óleo quente.
Obs.: Não pode ser congelado.