Em uma forma redonda de buraco no meio faça a calda do pudim com 200 g do açúcar.
Espalhe a calda em volta da forma e reserve.
No liquidificador bata os ovos por 1 minuto, acrescente os demais ingrediente e continue batendo por mais 2 minutos.
Despeje a mistura na forma e leve ao fogo para cozinhar em banhomaria por 50 minutos, coberto por papel alumínio.
Espere esfriar um pouco e desenforme.
Leve à geladeira e sirva gelado com chantilly se preferir.