Name: Bolo de Natal
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 3/4 de xícara (chá) de frutas cristalizadas picadas; 125 g de cerejas em calda escorridas e picadas; 1/2 xícara (chá) de ameixas pretas secas, picadas, sem caroço; 1/2 xícara (chá) de uvas-passas pretas; 1/2 xícara (chá) de nozes picadas; 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo; 1 xícara (chá) de manteiga em temperatura ambiente; 3/4 de xícara (chá) de açúcar; 4 ovos; 1 colher (chá) de fermento em pó; 1 pitada de sal; 1/2 xícara (chá) de leite condensado; Frutas cristalizadas para decorar; nozes para decorar; cerejas para decorar; 1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro; 3 colheres (sopa) de leite; 2 colheres (sopa) de suco de limão

Bolo de Natal

4.4/5 (46 avaliações)

Foto : TudoGostoso

Que tal um bolo de Natal? O Natal traz consigo a tradição culinária de sabores autênticos, e o bolo de frutas e nozes se destaca como um ícone festivo. Esta receita combina cuidadosamente frutas cristalizadas, cerejas, ameixas, uvas-passas e nozes, criando um bolo rico em textura e sabor. Mais do que uma simples sobremesa, este bolo representa a união familiar e os momentos de celebração. Cada passo na preparação deste bolo é uma oportunidade para evocar memórias afetuosas e compartilhar a alegria das festividades. Da mistura dos ingredientes à decoração final com glacê, frutas e nozes, este bolo é uma experiência sensorial que resgata tradições passadas e cria novas lembranças para o futuro. Ao saborear uma fatia deste bolo único, mergulhe na magia do Natal, sentindo o calor das tradições e celebrando a união com aqueles que ama. Este bolo não é apenas uma doçura festiva; é um convite para compartilhar momentos especiais nesta época tão encantadora do ano.

Por lineA

Médio
Custo médio
60 min
72 comentários

Ingredientes (12 porções)

3/4 de xícara (chá) de frutas cristalizadas picadas
125 g de cerejas em calda escorridas e picadas
1/2 xícara (chá) de ameixas pretas secas, picadas, sem caroço
1/2 xícara (chá) de uvas-passas pretas
1/2 xícara (chá) de nozes picadas
1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de manteiga em temperatura ambiente
3/4 de xícara (chá) de açúcar
4 ovos
1 colher (chá) de fermento em pó
1 pitada de sal
1/2 xícara (chá) de leite condensado
Frutas cristalizadas para decorar
nozes para decorar
cerejas para decorar

Glacê

1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
3 colheres (sopa) de leite
2 colheres (sopa) de suco de limão

Modo de preparo

Passo 1 :

Pré-aqueça o forno à 150ºC.

Passo 2 :

Em uma tigela misture as frutas cristalizadas, as ameixas, as cerejas, as passas e as nozes com 1/3 de xícara (chá) de farinha de trigo.

Passo 3 :

Reserve.

Passo 4 :

Em uma tigela grande bata a manteiga e o açúcar até ficar uma mistura fofa.

Passo 5 :

Adicione os ovos, o fermento, a farinha e o leite condensado.

Passo 6 :

Bata na batedeira até ficar homogênio.

Passo 7 :

Acrescente a massa as frutas secas reservadas.

Passo 8 :

Coloque em uma fôrma de furo central (22cm de diâmetro) untada e polvilhada com açúcar e, se tiver alguma bolha de ar, bata em uma superfície até que saiam.