Coloque o macarrão para cozinhar na água de forma que a água tampe todo o macarrão.
Enquanto o macarrão está sendo cozido, vamos preparar o molho: em uma panela coloque o óleo, as 2 cebolas médias picadas em rodelas, as 2 colheres de extrato tomate, tempero e 1/2 kg de carne moída ou de frango picado os cubos.
Depois de cozida a carne moída ou o frango coloque o creme de leite, mexa e prove se está bom de tempero. Depois coloque a cebolinha verde e acrescente o macarrão.
Mexa e coloque em uma forma bonita, acrescente o queijo ralado por cima e está pronto para ser servido.