Receita para uma forma pequena, 30x20 cm aproximadamente.
Bata o iogurte, os ovos, o óleo e açúcar no liquidificador.
Despeje em uma vasilha e acrescente aos poucos a farinha de trigo misturada com o fermento, mexendo levemente com uma colher.
Despeje metade da massa em uma forma untada, coloque as fatias de maçã, polvilhe canela em pó e coloque o açúcar derretido por cima.
Coloque o restante da massa e leve ao formo para assar por aproximadamente 45 minutos ou até dourar.
Se preferir substitua as maçãs por 4 bananas fatiadas.