Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos a farinha de trigo.
Transfira a mistura batida para uma tigela e acrescente a farinha.
Você pode misturar com uma colher ou com a batedeira.
A massa fica um pouco mole.
Despeje a massa em duas formas untadas com óleo.
Pode ser forma para bolo inglês ou forma de buraco no meio.
Deixe descansar por 30 minutos.
Asse por 40 minutos em forno pré-aquecido.
Sirva por morno ou frio.