Coloque a metade do sorvete (apertando bem) em um uma fôrma redonda (furo central - 25cm) e leve ao freezer. Reserve.
Coloque numa panela o leite condensado, o chocolate em pó, a margarina e o leite e leve ao fogo brando até dar ponto de brigadeiro mole.
Quando estiver no ponto, apague o fogo e junte o creme de leite.
Jogue o brigadeiro (ainda quente) por cima do sorvete que estava na fôrma no freezer.
Em seguida, cubra com o restante do sorvete e aperte.
Leve ao freezer por 6 horas.
Se desejar desinforme e coloque o bis picado por cima.
Obs.: Você pode fazer com outros sabores de sorvete, mas acho que fica perfeito com o de coco.