Bata o iogurte, o leite condensado e o suco de limão no liquidificador.
Coloque em um recipiente e leve ao freezer por 3 horas.
Aproximando-se o horário bata as claras em neve.
Retire o creme do freezer mexa bem com uma colher, e misture as claras em neve, continue mexendo até as claras se incorporarem ao creme; volte ao freezer por aproximadamente 12 horas.