Coloque o polvilho em uma bacia, disponha o sal, a água e sove.
Coloque o óleo para aquecer, não muito quente, coloque no polvilho e sove novamente.
Abra um espaço no centro, e coloque os ovos e um pouco do leite para facilitar a
mistura da massa.
Adicione aos poucos o leite e veja o ponto de enrolar na mão.
Por último coloque o queijo, só misturando.
Aqueça o forno à 180°, enrole as bolinhas e coloque em assadeira.
Disponha em 4 x 5 por assadeira, pois cresce bastante.