Umedeça os biscoitos no café pronto.
Misture o creme de leite com o doce de leite.
Faça um merengue com as claras e o açúcar.
Coloque a primeira camada de biscoitos, a segunda camada é do creme e a última camada de biscoito e merengue.
Deixe na geladeira para gelar.
Sirva gelado.