Misture a carne moída com o pó do creme de cebola.
Em um balcão "amasse e estique" a carne (para que depois você possa enrolar).
Coloque as fatias de queijo mussarela sobre a carne "esticada".
Coloque o recheio (ovos cozidos ou lingüiça) perto de uma das pontas.
Enrole a carne com o recheio e coloque em um refratário, de modo que a parte aberta fique virada para baixo (para não abrir depois).
Então, coloque no forno por aproximadamente 50 minutos.
Dica: você pode colocar umas fatias de queijo por cima, minutos antes de retirar do forno.