Colocar todos os ingredientes numa panela levar ao fogo até ferver.
Após a fervura permanecer mais uns 2 minutos.
Colocar o creme num pirex e deixar esfriar.
Bata as claras em neve, junte 6 colheres de açúcar e 1 lata de creme de leite.
Bater tudo até misturar bem. Colocar sobre o 1º creme já frio e levar ao freezer.