Tempere a carne, coloque os 2 ovos, a farinha de rosca ou maizena.
Faça uma massa coloque um plástico para abrir a carne, para não grudar.
Coloque o bacon, a linguiça, mussarela, por cima coloque a cenoura (inteira).
Enrole com a ajuda do plástico como rocambole.
Levar para assar enrolado no papel alumínio untado de manteiga por 30 minutos.