Name: Batata de forno
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 kg de batata; 1 cebola; 1 colher de margarina; 1/2 copo de leite; 300 g de mussarela ralada; 300 g de presunto ralado; 1 lata de molho de tomate; Orégano a gosto; 1 copo de requeijão cremoso

Batata de forno

Por Carolina Dias

40 min

Ingredientes (8 porções)

2 kg de batata
1 cebola
1 colher de margarina
1/2 copo de leite
300 g de mussarela ralada
300 g de presunto ralado
1 lata de molho de tomate
Orégano a gosto
1 copo de requeijão cremoso

Modo de preparo

Passo 1 :

Cozinhe as batatas e as amasse em seguida.

Passo 2 :

Refogue a cebola cortada em cubinhos na margarina e em seguida coloque a batata amassada.

Passo 3 :

Mexa bem e acrescente aos poucos o leite. Faça uma mistura homogênea e tempere conforme seu gosto.

Passo 4 :

Unte a travessa com margarina e em seguida coloque a metade do purê de batatas, depois a metade da muçarela ralada, a metade do presunto ralado e regue com toda a lata de molho de tomate.