Bater na batedeira a manteiga, o leite em pó, o leite condensado e o creme de leite até a consistência de creme, acrescentar o emulsificante até aumentar um pouco o volume.
Rechear o bolo com metade deste creme e colocar por cima a metade do chocolate ralado.
Com a outra metade do creme cobrir o bolo e polvilhar o chocolate.
Usar o bolo de sua preferência.