Em uma panela coloque todos os ingredientes, menos os ovos e o vinagre.
Coloque água o suficiente para que cubra os temperos, deixe ferver por uns 10 minutos, até que sinta o tempero cozido.
Quebre os ovos um ao lado do outro.
Coloque então o vinagre ou esprema o limão.
Abaixe o fogo e também a panela por mais 10 minutos.
Pode acrescentar um pouco de pimenta ardida para ter um gostinho mas exótico.