Name: Frango assado em pedaços
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 kg de frango em pedaços; 1/2 xícara (chá) de manteiga; 1/2 xícara (chá) de óleo; 1 cebola picada; 2 colheres (sopa) de suco de limão; 2 dentes de alho espremidos; 2 colheres (chá) de açúcar; 1 colher de gengibre; Margarina para untar

Frango assado em pedaços

Foto : Elâine Oliveira Cruz

Por Nádia J Rosina

120 min
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Ingredientes (6 porções)

1 kg de frango em pedaços
1/2 xícara (chá) de manteiga
1/2 xícara (chá) de óleo
1 cebola picada
2 colheres (sopa) de suco de limão
2 dentes de alho espremidos
2 colheres (chá) de açúcar
1 colher de gengibre
Margarina para untar

Modo de preparo

Passo 1 :

Em uma forma untada, arrume pedaços de frango com a pele virada para baixo.

Passo 2 :

Em uma panela, coloque os ingredientes restantes e deixe ferver até a manteiga derreter.

Passo 3 :

Pincele esta mistura sobre os pedaços de frango e leve ao forno, pré-aquecido, por 45 minutos, virando os pedaços e pincelando a mistura a cada 10 ou 15 minutos.