Cortar o alho poró em rodelas finas, da raiz até o começo das folhas.
Derreter 2 colheres de manteiga.
Começar a fritar o alho poró até que fique bem molinho, (se precisar, adicionar mais uma colher de manteiga, não pode ficar ressecado).
Separar o alho poró.
Derreter 2 colheres de manteiga.
Fritar a cebola picada juntamente com os tabletes de caldo de galinha.
Colocar a maisena no leite e dissolver.
Deixar esquentar bem, mas não deixar por muito tempo. O molho tem que ficar líquido.
Jogar o queijo parmesão.
Jogar o alho poró.
Mexer uns 2 minutos.
Jogar o creme de leite, deixar esquentar, tudo, mas não deixar ferver.
Monte a lasanha com as seguintes camadas: molho, massa queijo peito de peru, e na última camada, molho e queijo apenas.