Name: Biscoitinhos de castanha do pará
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 2 xícaras de chá bem cheias de margarina em temperatura ambiente; 1 xícara de chá de açúcar mascavo; 1 colher de chá de essência de baunilha; 1 pitada de sal; 2 e 1/4 xícara de chá de farinha de trigo; 1/4 xícara de chá de castanhas do pará cortada em lâminas ou picadas; Açúcar de confeiteiro (opcional)

Biscoitinhos de castanha do pará

Por LUCIANA MARIA BRAGA SOARES

30 min

Ingredientes (20 porções)

2 xícaras de chá bem cheias de margarina em temperatura ambiente
1 xícara de chá de açúcar mascavo
1 colher de chá de essência de baunilha
1 pitada de sal
2 e 1/4 xícara de chá de farinha de trigo
1/4 xícara de chá de castanhas do pará cortada em lâminas ou picadas
Açúcar de confeiteiro (opcional)

Modo de preparo

Passo 1 :

Bata bem a margarina com o açúcar mascavo, junte a baunilha.

Passo 2 :

Ficará um creme.

Passo 3 :

Adicione aos poucos a farinha de trigo e as castanhas do pará.

Passo 4 :

Misture até formar uma massa.

Passo 5 :

Embrulhe entre 2 folhas de filme plástico. Achate para formar um círculo e leve à geladeira por 30 minutos.

Passo 6 :

Desembrulhe a massa em superficie enfarinhada e abra com um rolo. Corte os biscoitos com cortadores, disponha em assadeira forrada com papel manteiga.