Coloque em um recipiente refratário a metade da manteiga, os champignons cortados em fatias finas, o arroz, o vinho, o açafrão e os tabletes de caldo de galinha dissolvidos em 2 xícaras de água fervente.
Tampe e leve ao micro-ondas em potência alta por 15 minutos.
Retire, junte os tomates e coloque novamente no microondas por 4 minutos.
Para terminar, misture a manteiga restante e o queijo ralado, deixe cerca de 5 minutos em tempo de espera, sirva a seguir.