Dissolva o fermento no sal.
Junte o óleo e a água e vá acrescentando a farinha aos poucos enquanto sova, até obter uma massa lisa e macia.
Cubra com filme plástico e deixe a massa dobrar de volume.
Sove novamente a massa e divida-a ao meio. Abra com um rolo até formar 2 retângulos com 0,5 cm e espessura.
Espalhe o recheio e enrole como baguete.
Faça cortes superficiais na diagonal comum estilete ou ponta de faca, cubra com filme plástico e espere dobrar de volume.
Asse em forno médio pré-aquecido por cerca de 25 minutos ou até dourararem.