Separe as claras em neve e bata.
Pegue a gema e a agua e coloque em uma bacia separada bata até a gema estufar e aos poucos coloque o açúcar.
Bata bem e aos poucos coloque a farinha.
Coloque o Royal e mexa bem.
Com a colher despeje as claras em neve de uma mexida e coloque para assar no forno durante 40 minutos.
Depois passe a cobertura e se querer enfeitar o enfeite você escolhe.
Por ultimo coloque na geladeira, espere gelar e pronto.
Bata a clara em neve.
Coloque o açucar para ferver com a água até ficar ponto de fio.
Despeje na clara e bata sem parar até ficar um creme homogêneo.