Faça o fermento e deixe crescer até dobrar de volume.
Misture tudo ao fermento e deixe crescer novamente.
Corte em pedaços e frite em óleo quente.
Depois coloque água em uma panela e açúcar (1 xícara), deixe ferver e passe as filhoses nessa água.
Só passe, não deixe as filhoses dentro dessa água quente, pois elas se desmancham. Deixe escorrer e polvilhe com açúcar e canela.
Se quiser não passe na água quente, só coloque açúcar e canela por cima.