Corte os pães em fatias com 2 dedos de largura mais ou menos e reseve-as.
Em um recipiente bata com o garfo 700 ml de leite, metade da lata de leite condensado, 1 ovo e reserve.
No liquidificador bata o restante dos ingredientes (leite, ovos, leite condensado), adicionando farinha aos poucos até que a massa fique cremosa.
Aqueça o óleo para que fique bem quente.
Banhe as fatias de pão (uma de cada vez) na primeira mistura, deixe escorrer um pouco e banhe na segunda mistura.
Coloque no óleo e espere até que fique dourada. Em seguida coloque no papel toalha para reter o excesso de óleo.
Quando todas estiverem fritas empane-as na mistura de açucar e canela.
Obs.: Use a escumadeira para retirá-las do óleo quente e quando esfriar pode colocá-las na geladeira, fica uma delícia no café da manhã!