Bolo cremoso de abacaxi

Ingredientes (12 porções)

• 2 ovos (claras e gemas separadas)
• 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 copo (requeijão) de leite
• 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 2 colheres (sopa) de maisena
• 2 copos (requeijão) de leite
• 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 3 xícaras (chá) de abacaxi em calda escorrido e picado
• 3 colheres (sopa) de maisena
• 2 copos (americano) de leite
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 caixinha de creme de leite

Modo de preparo