Name: Sardela
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 1 porção
Ingredients: 5 pimentões cortados em rodelas; 2 cebolas cortadas em rodelas; 1 colher de sopa de azeite extra virgem; 2 pacotinhos de chá de erva doce; 1 colher de chá de pimenta calabresa opcional; 1 xícara de salsinha picadinha; 1 lata de sardinha limpa sem pele e espinha; 50 g de anchovas; Sal a gosto

Sardela

Por Adriana

40 min

Ingredientes (1 porção)

5 pimentões cortados em rodelas
2 cebolas cortadas em rodelas
1 colher de sopa de azeite extra virgem
2 pacotinhos de chá de erva doce
1 colher de chá de pimenta calabresa opcional
1 xícara de salsinha picadinha
1 lata de sardinha limpa sem pele e espinha
50 g de anchovas
Sal a gosto

Modo de preparo

Passo 1 :

Em uma panela refogue os pimentões e a cebola no azeite por 15 minutos.

Passo 2 :

Bater no liquidificador os pimentões, a cebola a anchovas e a sardinha.

Passo 3 :

Em uma panela alta colocar a mistura, juntar a erva doce, a pimenta, refogar por mais ou menor 30 minutos, mexendo para não queimar e não grudar até essa mistura soltar da panela.