Coloque a cebola e a manteiga numa panela um pouco aquecida, deixe a cebola fritar um pouco, mas não deixe a cebola escurecer e só uma fritadinha, depois acrescente o creme de leite e mexa.
Dissolva a maisena no leite líquido e junte aos outros ingredientes, mexa para não empelotar, o creme vai ficar como uma papa de nenem, espere ferver e pronto, tempere com sal e pronto.
Esse creme serve para molho de macarrão, molho de lasanha, molho de carne etc.