Misture todos os ingredientes da massa e amasse be, deixe descansar na geladeira por 20 minutos. Abra com um rolo e coloque em uma forma de fundo removível. Reserve.
Coloque no liquidificador, o leite, a margarina, os ovos, metade do adoçante e o amido de milho. Bata, passe para uma panela e leve ao fogo deixando cozinhar em fogo baixo até engrossar. Despeje o creme sobre a massa, arrume as maçãs e polvilhe o adoçante misturado com canela. Asse em forno pré-aquecido até que as maçãs fiquem douradas. Bom apetite.