Misture a margarina (os 2 tabletes) juntamente com o óleo, acrescente aos poucos a farinha.
O ponto da massa é quando começa a desgrudar das mãos, porém não deixe que fique esfarelando.
Quando desgrudar das mãos e você conseguir fazer uma "bola" com a massa, é esse o ponto.
Acrescente o sal à gosto.
Cuidado com o sal da massa, lembre-se que irá colocar o recheio.
A massa está pronta.
Forre o tabuleiro, coloque o recheio a seu gosto e cubra cubra com a massa. Pincele uma gema de ovo e leve ao forno por cerca de 30 minutos (quando o ovo estiver dourado, e a massa com aspecto de "sequinha", pode retirar). O forno não precisa ser pré-aquecido.