Em uma tigela misture todos os ingredientes secos e reserve.
Em outra tigela bata a manteiga com o açúcar até formar um creme.
Acrescente aos poucos as gemas uma a uma, depois junte a mistura aos ingredientes secos aos poucos, misture ate virar uma massa homogênea.
Faça as rodelas e leve para assar em forno moderado por cerca de 30 minutos.
Recheie com leite condensado cozido e polvilhe com coco ralado em volta da bolacha.