Lavar os morangos e secar bem, colocar no fundo do refratário (reservar alguns para a decoração). Utilizar os menos maduros, pois soltam menos água.
Levar ao fogo o leite condensado e a manteiga até desprender do fundo da panela.
Derreter o chocolate em banhomaria e acrescentar o creme de leite.
Colocar o brigadeiro branco por cima dos morangos e a camada de chocolate por cima. Decorar com morangos e levar à geladeira.