Fazer um creme amarelo com: 1 lata e meia de leite, 1 colher de maizena, 4 gemas, 1/2 lata de leite moça. Bata tudo no liquidificador e leve ao forno até engrossar. Quando desprender da panela, coloque em um pirex retangular.
Coloque as bolachas champagne sobre o creme.
Leve ao fogo até engrossar: 1/2 lata de leite moça, 1 lata e meia de leite, 1 colher cheia (sopa) de maizena. Quando desprender da panela colocar sobre as bolachas no pirex.
Faça um creme branco com as 4 claras batidas em neve, como para suspiro, 8 colheres de açúcar.
Quando ficar em ponto de suspiro misture o creme de leite e coloque sobre o creme marrom.
Coloque para gelar por 3 horas.
Fica delicioso e uma sobremesa bonita.