Aqueça o azeite e doure a cebola (se você escolheu usar a cebola).
Acresecente a sardinha amassadinha com a ajuda de um garfo ou com as mãos.
Deixe dar uma leve fritadinha por uns 3 minutos
Junte o milho ou ervilha e misture bem
Agora junte o arroz aos poucos tomando bastante cuidado de misturar bem.
Essa é uma receitinha prática para variar aquele arroz branco de sempre.