Bata as claras em neve e reserve.
Bata os outros ingredientes no liquidificador e misture delicadamente nas claras em neve reservadas.
Coloca a mistura em fôrma refratária untada e polvilhada com farinha de rosca.
Leva ao forno pré-aquecido, 180°, por 40 minutos ou até dourar, fazendo o teste do palito.
Bata uma caixinha de creme de leite fresco de250 g até ficar no ponto de chantilly e decore a sobremesa a gosto.
Calda de morangos.
Faça uma calda com 1 caixinha de morango, 1 xícara de açúcar e 3 colheres (sopa) de água.
Deixe ferver por uns 5 minutos.
Sirva a sobremesa com a calda e morangos.