Coloque em uma panela a cebola e os alhos picados e frite no óleo até dourar. Acrescente o frango cru cortado em cubos e frite.
Essa é a hora de temperar com o caldo de galinha e o sazón.
Quando o frango estiver dourado, adicione os tomates picados e acrescente água até os ingredientes ficarem submersos (não coloque água demais que o molho não ficará grosso).
Tampe a panela e espere o tomate cozinhar.
Agora acrescente a massa de tomate e o sal.
Deixe ferver mais uns minutinhos e se desejar tempere mais. Desligue o fogo e acrescente o creme de leite.
Em um refratário, cubra o fundo com o requeijão e despeje o molho, cubra de queijo e espalhe toda batata palha por cima. Coloque orégano a gosto por cima.
No forno: 15 minutos.
No microondas: 5 minutos
Arroz branco para acompanhar.