Em um liquidificador, acrescente a farinha de trigo, o amido de milho, o açúcar, o fermento de pó, os ovos, a margarina, a baunilha e o leite, depois misture até a massa ficar homogênea.
Em uma assadeira untada, despeje a massa e polvilhe com a farinha de trigo e reserve.
Em um liquidificador, adicione os ovos, o leite, o creme de leite, o açúcar, a margarina, a raspa de laranja, a farinha de trigo e o requeijão e bata até a mistura ficar homogênea.
Distribua sobre a massa reservada e espalhe por cima as passas e as ameixas.
Leve para assar em forno preaquecido 180 °C, por aproximadamente 30 minutos ou até que esteja assado.