Bata bem as gemas com o açúcar.
Depois adicione o suco da laranja e os demais ingredientes, as claras em neve.
Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
Depois de assado corte em pedaços e passe os em uma mistura de leite condensado com leite de coco, depois no coco ralado.
Embrulhe em um papel alumínio e leve para gelar.