Coloque o adoçante em uma forma redonada (média) e leve ao fogo alto. Quando começar a dourar nas bordas, junte a água e cozinhe até dissolver e engrossar. Arrume as bananas, lado a lado, no fundo da forma. Reserve.
Bata os ovos, a margarina, e o adoçante. Junte o leite, a farinha, o sal e misture bem. Acrescente o fermento. Despeje a massa na forma e leve para assar em forno moderado por 25 minutos ou até dourar. Bom apetite.