Name: Bolo salgado
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 xícaras de leite; 1 tablete de caldo de legumes; 3 ovos; 1 xícara de óleo; 14 colheres (sopa) de trigo; 2 colheres (sopa) fermento; 1 vidro de palmito; 1 lata de sardinha; 150 g de mussarela; 2 tomates cortados em rodelas, temperados com sal e orégano

Bolo salgado

Por Zelia Glaci Muraro Dzierva

90 min

Ingredientes (10 porções)

Massa

2 xícaras de leite
1 tablete de caldo de legumes
3 ovos
1 xícara de óleo
14 colheres (sopa) de trigo
2 colheres (sopa) fermento

Recheio

1 vidro de palmito
1 lata de sardinha
150 g de mussarela
2 tomates cortados em rodelas, temperados com sal e orégano

Modo de preparo

Passo 1 :

Bater no liquidificador os ingredientes da massa (começando pelos líquidos).

Passo 2 :

Untar um pirex e ir despejando nesta ordem: uma camada de massa, palmito, camada de massa, sardinha, camada de massa, mussarela, camada de massa e finalmente colocar as rodelas de tomate, de forma desordenada não cobrindo totalmente a massa (somente para enfeite).