Ligue o forno em temperatura média.
Lave bem as maçãs. Retire as sementes por cima, passando uma colher de café ao redor do cabinho e puxando.
Misture bem a margarina e o açúcar, formando um creme.
Coloque duas colheres de chá desse creme no espaço vazio que ficou em cada maçã.
Coloque em uma travessa pirex a água misturada com o açúcar e coloque as maçãs com a abertura virada pra cima, um pouco separadas.
Asse por 30 minutos em forno pré-aquecido.
Se preferir, na hora de servir polvilhe por cima das maçãs uma mistura de canela e açúcar.