Em uma panela conzinhe o arroz refogado com um tablete de knorr ou a seu gosto com 2 dedos de água acima do arroz para refoga-lo.
Em outra panela conzinhe as batatas, meio kinnor, com um copo e meio de água, os 2 dentes de alhos amassados, orégano a gosto e a margarina.
Deixe conzinhar até as batatas ficarem cozidas quase sem caldo.
Depois sirva em pratos com o arroz e os ovos fritos inteiro.
Sugestão: em cada prato coloque o arroz, 3 pedaços de batata e 1 ovo.