Name: Bolo mole especial
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 4 xícaras de leite; 2 ovos; 1/2 xícara de açúcar; 2 xícaras de farinha de trigo sem fermento; 2 colheres (sopa) de manteiga; 1 caixinha de leite condensado

Foto : clarice gomes cardoso

Quer experimentar uma receita diferente para o lanche da tarde? Um bolo mole pode ser o que você procura. A massa não leva fermento e, por isso, pode parecer um bolo solado. Mas não é nada disso. A ideia é que a massa fique mais cremosa depois de assado, por isso você pode estranhar que ele não tenha aquela aparência de outros bolos em que você pode esfarelar a fatia. Essa textura é o diferencial do bolo mole. Além disso, ele é feito no liquidificador, sendo muito mais simples de fazer do que outras receitas. Basta misturar todos os ingredientes no eletrodoméstico e despejá-los na forma antes de botar para assar. Uma dica para deixar o bolo mais cremoso ainda é adicionar os ingredientes sólidos aos poucos com o liquidificador ligado. Só tome cuidado para não sujar toda a cozinha. Confira essa e muitas outras receitas de bolos aqui no TudoGostoso.

Por dasdsadassfa

30 min
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Utensílios

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Modo de preparo

Passo 1 :

Coloque no liquidificador 4 xícaras de leite, ligue o liquidificador e acrescente o leite condensado

Passo 2 :

Adicione aos poucos os ingredientes com o liquidificador ligado para deixar mais cremoso.

Passo 3 :

Deixe bater bem. Unte a forma com mateiga e farinha e coloque a massa.

Passo 4 :

Leve ao forno médio, preaquecido, por cerca de 30 minutos, ou até dourar

Bolo mole especial

Ingredientes (10 porções)