Bata todos os ingredientes.
Depois, coloque a farinha de trigo e misture bem.
Deixe descansar por 2 horas.
Enrole as roscas como quiser e coloque no sol para crescer.
Coloque uma bolinha de massa num copo d'água, quando esta subir você poderá assar as roscas em forno quente.
Quando estiverem quase assadas, polvilhe açúcar e leve novamente ao forno até corar.
Você pode colocar três colheres de sopa de fermento fresco. A média de gramagem por colher é de 10 g. Fermento granulado, 3 envelopes de 10 g cada. Fermento de tabletes de 10 g cada.